沖縄発酵料理– tag –

2024年もラストの月となりました。12月のスケジュールです。

2024年もラストの月となりました。12月のスケジュールです。

秋。夏の間に栄養をたっぷりと溜めた植物たちは秋に“実り”の時期を迎えます。11月のスケジュールです。

週2回のお買い物で、発酵食の常備菜をたっぷりストックしておくと毎日の料理が楽になるよ！

朝晩が涼しく感じるようになりました。 10月のスケジュールのお知らせです。

皆さん『おから』の栄養を侮ってはいけません。『おから』栄養は想像以上です。大...

8月のスケジュールのお知らせです。上半期のアンケート結果を参考に講座開催スケー...

バランスの取れたメニューを考えるのどうしたらいいか迷いますよね！？我が家のお...

６月のスケジュールです。6月の発酵シロップ教室では、パインを使います。

５月のスケジュールです。発酵調味料教室では、おから味噌作りと塩麹と豆乳ヨーグルト作ります。