簡単なのにオシャレ♪　サツマイモの塩キャラメル

焼き芋に天然塩パラパラだけでも、上手さUPの美味しいサツマイモ。
今回は、ちょっとお洒落スイーツに♪
見栄えにもこだわりたい時、このレシピで解決です（笑）
とっても簡単なのに見栄えもよくって、食べてもお洒落カフェのスイーツ感です♪

サツマイモの塩キャラメルの作り方

【材料】

さつまいも　中1本
ギーパター　or 無塩バター　20gぐらい
お好みの甘味　てんさい糖・きび糖砂糖　20gぐらい
お好みの塩　小さじ1　
黒胡麻あれば　適量

作り方

1）2センチ角ぐらいにカットしたさつまいもレンジ600wで3分くらい。お鍋で蒸すなら良いかげんに約10分ぐらい。

2）芋が柔らかくなったらフライパンに入れ、ギーパターでいため砂糖、塩で絡めて仕上げに黒胡麻。

　出来上がり！

簡単すぎてごめんなさい

◆ギーバターだと風味増して、カラダによりいい油なので罪悪感無し♪無塩バターでもOKです！
ギーバターは、お家でも簡単につくれるので、講座スケジュールご確認ください☆

◆天然塩。　お土産には、地元の塩や発酵調味料を買う私。
　今年は、与那国・波照間・与論の塩が仲間入りで、料理に合わせて楽しんでいます。　

　塩キャラメルにするには、粗目がより美味しいですよ！

買うと高いギーバター。意外と簡単にお家で手作りできます♪　
ギーについて詳しくしりたい方はコチラ