2月のスケジュール＆特別コラボ『薬膳＆醗酵』講座　

2026年を不調知らずで元気に過ごすために、カラダにいいこと始めませんか？

🌿薬膳×発酵×かしじぇー料理教室🌿
＼おからこんにゃく料理も取り入れた特別版！／
《カラダが整う・ココロが満たされる》
薬膳＆発酵スペシャルレッスン開催♪

泡盛の酒粕「かしじぇー」を使ったオリジナル調味料のWS
薬膳と発酵の知恵をまるっと学んで、毎日の食卓をもっと元気に、もっと美味しく🌟

🥢 レッスンメニュー
・かしじぇーオリジナル調味料作り
・かしじぇーチキン
・かしじぇースープ
・発芽発酵玄米おにぎり
・塩麴野菜マリネ
・県産パパイヤサラダ・かしじぇードレッシング
・島豆腐の塩麴漬け（チーズ）
・生米どら焼き・発酵あんこ（グルテンフリー）

※作ったお料理は実食タイムあり🍴

【日時】
2026年2月8日（日）11:30〜13:30

📍【場所】
MARUYOU（まるよう）
沖縄県浦添市字大平375番地の8 201号室

💰【参加費】
一般：6,000円

👩‍🍳【講師】
●山口玲奈（KITCHEN 和-なごみ-）
　国際薬膳師／家庭薬膳アドバイザー

●水落洋子（MARUYOU）
　ミネラルドバイザー／食養ライフコンサルタント／発酵食スペシャリスト

＼若々しさの秘訣は“食”にあり✨／
食べて・学んで・カラダ喜ぶひとときをご一緒に💓

📱お問合せ・お申込み：
GallerySaron MARUYOU（まるよう）
TEL：090-3240-4145

ゲスト講師プロフィール：Kitchen 和-なごみ-山口玲奈
大阪府河内長野市在住
3人の娘(中３、小６、小２)の子育てをしながら、全国を飛び回る薬膳料理家として活動中です。

幼少期からアトピーに悩まされ、食材はオーガニックにするなど、食事には気を付けるも、改善されず、人それぞれ、体質に合う食材、合わない食材があるのでは、との疑問から薬膳に興味を持ち、中国の伝統医学である中医学と薬膳を学び、国際薬膳師の資格を取得。

場所：浦添市字大平375番地の８　201　電話：090-3240-4145
※カーナビやGogleマップでも迷子になるようなので、コチラをご覧ください。

生米パン教室　

2026年のスケジュールから、生米パン教室以外は、リクエスト開催とします＾＾

◇生米パン教室　
2/10（火）10:00-12:00
2/21（土）10:00-12:00

■リクエスト開催について。
2名様以上でご希望の日程に調整可能ですのでご遠慮なくご相談ください。
◇発酵シロップ教室　
◇オイル講座　13:00-15:00　
◇発酵調味料教室
◇おしゃべりランチ会　

■各食学料理講座　5,500円～
　おしゃべりランチ会　2,200円

■個別の健康お悩み相談（カウンセリング）は、ご希望の日程と内容をご連絡ください。